Bolo de limão com glacê de limão

O bolo de limão com glacê de limão é uma sobremesa deliciosa e refrescante que combina o sabor cítrico do limão com a doçura do glacê. É uma opção perfeita para os amantes de limão e uma ótima escolha para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita fácil e saborosa, siga o modo de preparo abaixo.

Modo de preparo:

Ingredientes para o bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
• 4 ovos
• 1/2 xícara de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
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Ingredientes para o glacê de limão:

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
• Raspas de limão (opcional, para decorar)
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Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

Passo 2: Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e fofa.

Passo 3: Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Passo 4: Em seguida, adicione o suco de limão e as raspas de limão à mistura e misture bem.

Passo 5: Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à massa do bolo aos poucos, intercalando com o leite. Mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Passo 6: Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.

Passo 7: Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Passo 8: Enquanto o bolo está assando, prepare o glacê de limão. Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência lisa e homogênea.

Passo 9: Retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.

Passo 10: Regue o bolo com o glacê de limão, cobrindo toda a superfície. Se desejar, decore com raspas de limão.

Passo 11: Deixe o glacê endurecer antes de servir o bolo. Isso dará um toque crocante ao glacê.

Agora você pode aproveitar o delicioso bolo de limão com glacê de limão. Sirva em fatias e desfrute dessa sobremesa refrescante e cheia de sabor cítrico. Aproveite.